Pâte de pistache recette maison Griller les pistaches préalablement décortiquant durant 15 minutes dans un four préchauffé à 150 C Verser dans un saladier les pistaches Faire un sirop en versant le sucre et l'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'il atteigne la température de 121 C Verser le sirop sur la pistache et bien Préchauffer le four à 180°C Dans un bol, mélanger le beurre mou et la pâte de pistaches, ajouter tout en mélangeant le sucre, la poudre d'amandes, les œufs, la farine et le sel Bien mélanger Verser dans un moule beurré et fariné ou en silicone et enfourner pour 3040 minutes Démouler et laisser refroidir sur une grille Pour le biscuit à la pistache Travailler le beurre avec le sucre afin d'obtenir une consistance bien crémeuse Y incorporer de la poudre d'amandes et la pâte de pistache Ajouter les œufs un par un tout en fouettant jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène Verser la pâte dans un rectangle de 40 cm x cm, puis lisser la surface
Gateau Fondant Aux Amandes Et Aux Pistaches Sans Gluten Un Dejeuner De Soleil
